Dötrist inlägg
Här kommer ett inlägg som många avskyr: nämligen dagens lunch. Kunde inte låta bli eftersom maten var så god.
Thaifisk-gryta.
Thaifisk-gryta.
Väldigt enkelt. Skär bitar av 400 g lax och 400 g vit fisk (alaska polloc eller sej, INTE torsk!) och lägg i en form. Pressa över lime eller citron. Salta och peppra. Blanda en burk kokosmjölk med en rågad msk Grön Currypasta. Blanda om och häll över fisken. Ställ i ugn 175 ° och tillaga tills fisken börjar bli klar (beroende på hur stora bitar man skär). Häll i gröna ärtor och strimlad röd paprika och låt det bli varmt. Ät med potatis. Mmmmm...
Kommentarer
Postat av: ida somfan.
Hejsan, du vann tävlingen med de rosa hårrosetterna! Du kan väl skicka dina adressuppgifter till [email protected] så skickar jag hem dom till dig sen? :)
Trackback
